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Les bienfaits des betteraves
- Riche en nutriments :
Contient des vitamines (B9, C), des minéraux (fer, magnésium) et des antioxydants.
- Améliore la circulation :
Favorise la santé cardiovasculaire grâce à ses nitrates naturels qui abaissent la tension artérielle.
- Détoxifie :
Stimule le foie et aide à éliminer les toxines.
- Boost d’énergie :
Idéale pour les sportifs, elle améliore l’endurance.
- Bonne digestion :
Sa richesse en fibres favorise un transit intestinal sain.
Consommez-la crue, cuite ou en jus pour profiter de ses bienfaits.
La plantation des betteraves
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Semez au printemps ou en fin d'été pour une récolte en automne.
Placez-les en plein soleil ou à mi-ombre.
Ameublissez un sol léger, profond, et bien drainé. Ajoutez du compost si nécessaire, mais évitez l'excès d'azote pour éviter une trop grande croissance des feuilles au détriment des racines.
- Semez directement en pleine terre à 2-3 cm de profondeur et espacez les graines de 10 cm.
Laissez environ 30 cm entre les rangées.
Gardez le sol humide, mais pas détrempé.
Une fois les plants à 5-10 cm de hauteur, éclaircissez pour laisser un espace de 10 cm entre chaque plant.
Enlevez régulièrement les mauvaises herbes pour éviter la concurrence.
- Récoltez environ 8-10 semaines après le semis, lorsque les racines atteignent une taille de 5-8 cm.
Que Dieu vous accompagne et vous aide à obtenir la meilleure récolte possible !
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